Havuçlu Kerevizli Meze

3yemek kaşığızeytinyağı
1adethavuç(büyük boy)
1adet orta boy kök kereviz
2dişsarımsak
1,5su bardağısüzme yoğurt(300-320 g)
6adetceviz içi
2yemek kaşığımayonez
4-5damlalimon suyu
1çay kaşığı tuz


Havuçlu Kerevizli Meze Tarifinin Püf Noktası

Kerevizleri rendeledikten hemen sonra sotelemezseniz rengi kararır. Mezenin tuzunu önden koyarsanız sulanabilir, bu sebeple servis etmeden hemen önce konmalıdır.

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1.Isınmış tavaya zeytinyağını ekleyin, havuç ve kerevizi soyup rendeledikten sonra tavaya koyun. Üzerine sarımsağı da rendeleyip sotelemeye başlayın.

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]



2.3-4 dakika orta ateşte karıştırarak pişirdikten sonra havuç ve kereviz karışımını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]


3.Bir kaseye yoğurdu ekleyin, önce çırpıcıyla karıştırın ve pürüzsüz hale getirin. Ardından ince ince kıydığınız cevizleri, mayonezi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.



[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]



4.Servis etmeden önce tuzunu ekleyip tabağa alın. Üzerine ceviz ve zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]


(Alıntıdır)

__________________
❤️serCiya❤️