IRCForumcu.Net - 17 Mayıs 2022 Günün Yemeği

Ispanaklı Kolay Börek Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Porsiyon : 6-8 Kişilik
Malzemeler

3 adet yufka,
500 g ıspanak,
1 adet soğan,
3 yumurta,
250 g lor peyniri veya ezilmiş beyaz peynir,
3/4 su bardağı süt,
1/2 su bardağı + 4 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlanışı

Yemeklik doğradığınız soğanı geniş bir tavada kızdırdığınız 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavurun,
Doğradığınız ıspanağı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin,
Yumurtaları derin bir kaseye alıp çırpın,
Sütü ve yağı ekleyip çırpın,
Ispanağı ve peyniri ekleyip karıştırın,
Küçük parçalara böldüğünüz yufkaları ekleyip harmanlayın,
Sıvı yağ ile yağladığınız 21*33 cm'lik fırın kabına döküp 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.