Yengeç
 

Tıpkı ıstakoz gibi yengeç de canlı olarak satılır ve canlı olarak haşlanır. Ayıklama ve pişirme yöntemleri de aynıdır.
Aralarında tek bir fark vardır: Yengeç 12 dakikadan daha uzun süre haşlanmamalıdır.
Sade olarak tüketilebilir. Fırın ve ızgara yöntemiyle pişirmeye uygundur.
Lüks restoranlarda deniz ürünleri yemekleri arasında şık sunumlarla Yengeç tarifleri göz doldurur.



[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]