[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
İnicinin mutfağından iyi akşamlar arkadaşlar, sizler için bugün [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!], nasıl yapılır bunlar ilgili

paylaşım yapacağım karaköy poğaçası hemen herkesin işe giderken okula giderken atıştırmalık olarak

tükettiği güzel bir poğaçadır, karaköy poğaçası, karaköy poğaçası tarifi ve karaköy poğaçası yapılışı için

gerekli bilgileri sizinle aşağıda paylaştım, karaköy poğaçası tarifine geçmeden önce siyahinci web

sitemizden bizleri canlı takip edebileceğinizi hatırlatmak isterim [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] ve i[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

kategorilerinden önceki paylaşımlarımızı takip edebilirsiniz[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] ile canlı radyo ile bizlere eşik

edebilirsin, şimdi karaköy poğaçası için yazımıza devam edelim

KARAKÖY POĞAÇASI MALZEMELER

1 1 çay bardağı sıvı yağ

2 100 gram tereyağı

3 1 çay bardağı süt

4 2 adet yumurta (1 tam yumurta hamurun içine, diğerinin sarısı üzerine olacak.)

5 1 çorba kaşığı toz şeker

6 1 paket maya

7 1 çay kaşığı tuz

8 2,5 su bardağı un

KARAKÖY POĞAÇASI YAPILIŞI

Sütümüzü cezvede ısıtalım.

Bir yoğurma kabının içine aktaralım.

Sütün içerisine toz şeker ve mayayı ekleyelim.

Çırpma teli yardımı ile sütün içine attığımız şekeri eritelim.

Mayasının aktif hale gelmesi için karışımı bir kenarda 10 dakika kadar bekletelim bu çok önemli.

Ardından oda sıcaklığında beklettiğiniz yumuşak tereyağını ilave edelim.

Üzerine sıvı yağımızı da ekledikten sonra 1 çay kaşığı tuzumuzu ekleyelim.

Karışıma 1 yumurta kıralım ve tüm malzemeler kıvama gelene kadar elle yoğuralım.

Elediğiniz 2,5 su bardağı unu da kontrollü bir şekilde ve oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

Tezgahın üzerine biraz un serpelim ve hamuru tezgahta iyi bir şekilde yoğuralım. Hamurun pürüzsüz bir

dokuya kavuştuğundan emin olalım.

Yoğurma işleminin ardından hamuru tekrar yoğurma kabına alın üzerini örtüp yarım saat mayalandıralım.

Süre sonunda mayası gelen hamuru son kez toparlayıp yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.

Elimizle yuvarladığımız hamuru fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.

Fırça yardımı ile her poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürelim. Ardından çatalın tersi ile çizikler atalım

şekilli olsun. Yaklaşık 20 dakika tepsi mayası için bekletelim. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yarım

saat kadar pişirelim karaköy poğaçası servise hazır afiyet olsun.[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]