IRCForumcu.Net - Tekil Mesaj gösterimi

**TeKo** · 10 Mayıs 2022, 01:02

KIZARTMADAN FIRINDA KÖFTELİ PATATES

Köftesi için gerekli malzemeler:

500 gram orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1/4 demet maydanoz(ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça(biber ya da domates)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Patates ve köfteleri kızartmaya hiç ihtiyaç duymadan, çok daha pratik ve hafif bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir dizme hazırlıyoruz şimdi.

Nasıl Yapılır?
Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve güzelce yoğurup 10 dakika dinlendirin. O dinlenirken patates ve domatesleri halka halka doğrayın. Köfteleri, sebzelerle aynı boyutta olacak şekilde şekillendirin ve fırın kabına sırt sırta dizin. Bir sos tavasında yağ ve salçayı güzelce kavurun. Salçanın kokusu çıkınca üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyip karıştırın. Köftelerin üzerine bu sosu gezdirin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.