IRCForumcu.Net - Tekil Mesaj gösterimi

**TeKo** · 09 Mayıs 2022, 01:11

CİVE YEMEĞİ/ ANTALYA USULÜ CİVE TARİFİ 👌

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Antalya Cive Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet büyük boy yumuşak domates
4 adet sivri biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı bulgur
Fesleğen
Tuz, sıvı yağ

Antalya Cive Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlarımızı, biberlerimizi doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Domateslerimizi soyup iri iri doğruyoruz. Bu yemek için domateslerin yumuşak olması gerekiyor. Çünkü su kullanmayacağız, yemek domatesin suyuyla pişecek. Kavrulan soğanlara domatesleri ilave ediyoruz. Suyunu salıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Tuzla dövdüğümüz sarımsakları ve bulguru ilave edip karıştırıyoruz. Üzerine fesleğenleri de koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz. 10 dakika da kapağı kapalı dinlendirip servis ediyoruz. Tam bir yaz yemeği. Afiyet olsun