2,5su bardağısüzme yoğurt
2dişezilmiş sarımsak
1çay kaşığıtuz
6adetkurutulmuş arnavut biberi
2yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığısıvı yağ
1/4çay kaşığıtoz kırmızı biber
Atom Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
1.Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu güzelce karıştırın.
2.Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin.
3.Kurutulmuş Arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı yağ ve tereyağının içerisine aktarın. Üzerine kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın.
4.3-4 dakika kadar yağın kızmasını bekledikten sonra ocaktan alın.
5.Yoğurda servis tabağında kaşık yardımıyla şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
(Alıntıdır)