Tatlı su ıstakozu olarak da bilinir. Ayıklama ve pişirme yöntemleri ıstakoz ile aynıdır.
Kerevit, kaynar suda 13 dakikayı geçmeyecek şekilde haşlanır. Soğuduktan sonra kıskaçlarındaki ve gövdesindeki etler ayıklanır. Bu etler haşlandıktan sonra tüketilebilir.
Ayrıca ızgarası ve güveçte yemeği yapılabilir.
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]